고구마 에그 슬롯 - 포스팅 보고 따라 만들어본 고구마 에그 슬롯

고구마 에그 슬롯 - 포스팅 보고 따라 만들어본 고구마 에그 슬롯

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지난 지 이웃 포스팅에서 보았던 고구마 에그 슬롯을 보고 나서 한번 만들 수 있을 거 같아서 급하게 따라 해 봤던 고구마 에그 슬롯 

오늘은 제가 한번 만들어본 고구마 에그 슬롯 소개 입니다.

고구마 에그 슬롯

며칠 전 이웃 포스팅 보고 알게 된 고구마 에그 슬롯 , 포스팅 보고 집에 고구마가 있길래 급하게 한번 만들어보았습니다. 먼저 계란 두 개를 풀어서 준비를 해놓고, 고구마 3개를 에어프라이어에 180도 25분 하고 나서, 고구마를 돌려서 20분 더 돌렸습니다.

그런 후 고구마를 잘 으깨서 놓았습니다. 이때 이웃 포스팅에서는 버터를 안 넣었는데 전 버터를 좀 넣었습니다. 

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버터에 군고구마 3개를 으깬 것을 잘 섞어준 후에 계란물 준비한 것을 넣고 잘 섞어주었습니다.

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계란물과 군고구마를 잘 섞은 후 오븐에 구을 수 있게 준비했습니다. 먼저 계란물과 군고구마 섞은 것을 넣고 , 그 위에 모차렐라 치즈를 좀 넣고 , 그 다음에 계란 하나씩을 넣었습니다. 

그리고 마무리로 추가로 모짜렐라 치즈를 넣었습니다. 욕심만 많아서 군고구마 으깬 거를 첨에 너무 많이 넣은 듯 ㅠ.ㅠ

암튼 200도씨에 10분 예열한 오븐에 넣고 200도씨에 20분을 구워 주었습니다. 20분이 지난 후 꺼내보았는데 2개는 계란이 넘쳐서 흘렀더라고요.... 에고

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왼쪽쪽 두 개는 계란이 잘 입혀진 것이고 , 오른쪽은 계란이 다 흘러서 없어진 것이랍니다. ㅠ.ㅠ

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계란이 흐르지 않고 잘 구워진 고구마 에그 슬롯, 계란빵 느낌이 살짝 나면서 간식으로 좋을듯하더라고요.

제가 잘 못 만들어서 그런지 모양만큼의 맛은 아녔습니다. 단맛을 좋아하시는 분들은 설탕을 추가로 넣어도 될듯하고요. 

건강한 간식으로 좋을듯하네요