콤부차에 대해서 - BTS정국이 마셨다는데...

콤부차 - 집사람돈 집사람산

 

어느날 갑자기 집사람이 몸에 좋은 차를 주문 했으니 오면

같이 건강을 생각해서 먹자 하네요 

한약이던 그 흔한 박카스도 못먹는 집사람 , 집사람은 마시는 것에 비위가 약해서 

커피도 안먹고 아주 달달한 카라멜마끼아또 정도 마시는 사람으로 

집에 쌓여 있는 여러종류의 녹차.화차등도 안먹는 사람인데 

뜬금없이 몸에 좋은 차라니 .......

콤부차 유자 /베리

암튼 도착한 콤부차 2종류 

여러개 사면 싸다는데 맛이 어떨지 몰라 2종류만 샀다하는 집사람

먹어보니 탄산맛도 나고 달달하니 맛있었습니다 

차라기보다는 약간 맛있는 탄산음료정도 라는 생각이 개인적으로 드는

그래서 콤부차에 대해 알아보았습니다 

5g씩 30포가 들어가 있고

프로바이오틱스가 들어가 있다해서 뜨거운물이 아닌 

미지근한물과 찬물로 타 보았는데 

아주 찬물이 아닌 일반 실온에 있는 정도의 온도로 먹는것이 좋게 느껴졌습니다

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콤부차란?설탕을 넣은 녹차나 홍차에 유익균을 넣어 발효시킨 음료다. 
시큼하면서도 달콤한 식초 맛과 향이 나며, 
발효 과정에서 탄산이 생성돼 마실 때 청량감이 든다.

녹차나 홍차를 우린 물에 설탕을 넣고 
'스코비(SCOBY·symbiotic colony of bacteria & yeast)' 
유익균을 첨가한 뒤 발효해 만드는 음료다. 
발효할 때 생기는 효모균종과 미생물로 이뤄진 배양체의 모습이 버섯과 닮아 
'홍차 버섯'으로도 불린다. 시큼하면서도 달콤한 식초 맛과 향이 나며, 
발효 과정에서 탄산이 생성돼 마실 때 청량감이 든다. 
정확한 유래는 알려지지 않았으나 고대 중국의 만주 일대에서 유래한 것으로 추정되며, 
불로장생을 좇던 진시황이 매일 마셨다는 일화가 전해지는 음료이기도 하다. 

콤부차는 발효 과정에서 프로바이오틱스를 생성해 면역력 증강과 위장 건강에 도움이 된다. 
유기산, 초산, 유산균 등이 들어 있어 소화 증진에도 효과가 있다. 
또 콤부차에 들어 있는 글루쿠론산이 체내 독소를 해독하고 배출하는 효과가 있으며, 
간 독소를 감소시켜 간 건강을 증진시켜 준다. 
아울러 폴리페놀, 비타민 등 항산화 성분들이 들어 있어 활성산소를 
배출해 주는 효과가 있다. 콤부차는 1일 권장량이 정해져 있지는 않으나
 산성이 강해 하루 3잔 이내로 마시는 것이 좋으며, 
발효 과정에서 소량의 알코올이 생성되기 때문에 어린이나 임신부는 피하는 것이 바람직하다.
출처: 네이버지식백과

 

★콤부차의효능
1.영영 공급 및 소화력증진
2.면역력 증강
3.항산화 및 해독작용
4.자양강장 효능
5.간기능개선
6.기관지 건강

★콤부차주의사항
콤부차는 녹차와 홍차를 발효한 음료이기 때문에 약간의 카페인이 함유되어 있다 
그래서 수면장애를 겪는 사람은 주의가 필요
또한 최근 수요가 높아짐에 따라 종류도 다양한데 일부 중독적인 맛을 내기 위해 첨가물이 들어간 
음료도 나오고 있기에 칼로리가 높은지 확인필요 

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위와 같이 콤부차에 대해서 알아보니 

맛도 있고 몸에도 좋아 잘샀다고 집사람에게 이야기하다가 

문득 건강에 좋타고 이런 차를 살 사람이 아닌데 하는 의구심에 

계속 왜? 굳이? 이 차를 샀냐고 물어보니 

역시나 BTS 정국이 마시는 차라네요 

그럼 그렇치 당신이 이걸 그냥 살 일이 없지 했네요 ^^

BTS 정국이 마시는 차라는게 알려지고 나서

이 콤부차가 1개월어치 판매분량이 3일만에 다 팔려다고 할정도랍니다 

 항상 어디가자 뭐 먹자 할때는 항상 BTS가 있네요 저희집에는 ^^

참고: BTS 정국이 완판시킨 제품들

2019년 X우니 섬유유연제  / 2020년 호호바오일

아마도 2021년에 콤부차가 되지 않을까...