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또띠아 요리 - 토띠아로 만드는 간단한 간식
얼마 전 어느 영상에서 토르티야로 간단하게 간식을 만들었던 것이 생각나서 간단하게 한번 포스팅도 할 겸 집에 있는 재료로 만들어 보았습니다.
오늘은 누구나 간단히 만들수 있는 토르티야 요리입니다.
먼저 계란을 풀어서 프라이팬에 넣어줍니다.
계란물이 다 익기 전에 토르티야 한 장을 계란물에 붙을 수 있게 올려 줍니다.
계란물이 어느 정도 익었을 때 토르티야를 뒤집어 줍니다. 그런 후 체다치즈를 한 장 올려줍니다.
제가 본 영상에서는 생 시금치를 넣었는데 시금치가 없어서 양배추 채 썰어놓은 것을 전 올려주었습니다.
뭔가 씹히는 것이 있으면 좋을 거 같아서 집에서 만들어서 먹다 남은 돼지갈비를 잘게 잘라 올려보았습니다. 그리고 모차렐라치즈가 있었으면 토르티야를 붙이면서 맛도 좋게 할수 있었는데 없어서 그냥 마무리를 했습니다.
또띠아를 반으로 접으면 이 간식은 끝입니다.
원래 제가 본 영상에서는 시금치랑 모짜렐라 치즈를 넣고 또띠아를 접아주고 마무리했는데, 전 집에 있는 재료로 한번 바꾸어 보았습니다. 하나를 만들어서 아들에게 맛을 보게 했는데 우선 아들은 돼지갈비가 들어 있어서 간도 맞고 맛이 있다고 하는데 하나 아쉬운 건 뭔가 안에 상큼한 게 있었으면 더 좋았겠다 하고 하더라고요,
양배추로 아삭함을 주려 했고 모차렐라 치즈가 없어서 대신에 돼지갈비를 넣었는데 뭔가 체다치즈랑은 발란스가 안 맞지 않았나 생각이 들더라고요,
좀 더 고민을 해서 잘 어울리는 재료를 찾아서 다시금 한번 만들어 봐야겠네요 ^^
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