돼지갈비 맛있게 만들기 - 업소용 돼지 갈비 집에서 맛있게 만들기
돼지갈비 맛있게 만들기 - 업소용 돼지갈비 집에서 맛있게 만들기 며칠 전 맛있는 녀석들을 보면서 돼지갈비가 급 당겨서 다음날 바로 정육점에 가서 목전 지를 구매해서 돼지갈비를 만들어 보았습니다. 오늘의 포스팅은 돼지갈비 맛있게 만들기 입니다. 돼지갈비는 양념이 거의 90% 이상 양념 맛으로 맛집의 평가가 갈려지는 것 같은데 오늘은 조미료를 넣은 양념갈비 양념장을 만들어 보았습니다. 먼저 파 한뿌리, 양파 한 개, 마늘 10개를 믹서기에 넣었습니다 , 그런 후 갈아 만든 배 사이 다를 한 컵 반을 넣고 잘 갈아주었습니다.(종이컵 기준) 갈아놓은 양념을 그릇에 넣고 간장 1컵, 흑설탕 1컵, 물 2컵, 다시다 한 스푼, 미원 한티 스푼, 매실액 3스푼, 미림 반 컵, 참기름 2스푼, 올리고당 2스푼 , 노두..
2022. 1. 8.
