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음식342

샤브샤브 만들기 - 집에서 맛있게 먹는 소고기 샤브샤브 (샤브샤브소스) 샤부샤부 만들기 - 집에서 맛있게 먹는 소고기 샤부샤부 (샤부샤부 소스) 집에서 샤브샤브를 만들어서 먹은지가 좀 된거 같아서 오늘은 집에서 샤브샤브를 만들어 먹었답니다. 여러가지 샤브샤브 소스가 있겠지만 오늘은 닭한마리 소스를 이용한 샤브샤브를 만들었답니다. 집집마다 나름의 방법이 있겠지만 오늘은 저희 집 샤브샤브중 맑은 육수로 만들어서 포스팅을 합니다. 집에 있는 재료로 샤브샤브 육수를 따로 만들었는데 디포리를 살짝 구운 후에 다시팩에 넣었고 베트남 고추 , 양파 껍질, 대파, 그리고 다시마를 넣고 육수를 냈습니다. 추가로 멸치다시다도 추가적으로 살짝 넣어주었습니다. 샤브샤브를 찍어 먹을 소스로는 기본적인 닭 한 마리 소스로 만들었습니다. 고춧가루 4스푼에 뜨거운 물 4스푼 정도를 넣고 고춧가루를 좀 .. 2022. 2. 22.
양평해장국 맛집 - 나름 지역에서 유명한 청북 양평해장국 맛리뷰 양평해장국 맛집 - 나름 지역에서 유명한 청북 양평해장국 맛 리뷰 전날 포스팅에 수도사를 갔다가 원효대사 체험관도 못 들어가고 허탈한 마음에 주변 맛집으로 Go Go, 이곳 양평해장국을 알게 된 건 상당히 오래전부터인데 한 번도 안 가봤기에 이번에 한번 가보았습니다. 원래 이곳에 개인적으로 좋아하는 닭개장 집이 있어서 가면 항상 닭개장만 먹기에 양평해장국을 가본 적이 없었습니다. 그래서 이참에 한번 가보았습니다. 오늘의 포스팅은 청북읍에 나름 유명한 양평해장국 포스팅입니다. ◆ 연락처 : 031-683-8008 ◆ 주 소 : 경기 평택시 청북음 광승 길 6 ◆ 영업시간 06:30~21:00 (브레이크 타임 14:40~16:00) 양평 해장국은 청북 IC에서 나오면 멀지 않은 곳에 있습니다. 주차장도 넓게.. 2022. 2. 21.
소불고기 주먹밥 - 소불고기 구운 주먹밥 맛 리뷰 소불고기 주먹밥 - 소불고기 구운 주먹밥 맛 리뷰 오늘은 이마트 트레이더스에 갔다가 사 가지고 온 한우물의 소불고기 구운 주먹밥에 대해서 포스팅을 할까 합니다. 이마트 트레이더스 갔다가 아들 간식 겸 출출할 때 하나씩 먹으면 좋을 거 같아서 구매를 했는데.... 과연 맛은 어떨지 ... 정확한 금액은 기억이 가물가물 , 그리 비싸지 않았던 거로 기억을 합니다. 만원 안됐던 거로 기억을 합니다. 한 봉지에 총 12개의 소불고기 구운 주먹밥이 개별포장으로 들어 있었습니다. 조리법은 전자레인지와 에어프라이어가 조금 다르니 잘 봐야 할 듯하더라고요. 위의 이미지처럼 저렇게 개별포장으로 총 12개가 들어가 있었습니다. 위의 이미지는 전자레인지를 이용해서 만든 소불고기 주먹밥인데 조리법대로 개별 봉지를 약간 뜯어놓.. 2022. 2. 19.
배윤자 곱창전골 - 홈쇼핑에서 구매한 배윤자 곱창전골 맛리뷰 배윤자 곱창전골 - 홈쇼핑에서 구매한 배윤자 곱창전골 맛리뷰 몇일전 홈쇼핑을 보다가 급 땡겨서 나도 모르게 주문을 하게되었던 곱창전골 , 오늘은 SK스토아에서 주문을 한 곱창전골을 포스팅 할까합니다. 구매가격은 39,900원이고 총6팩으로 12인분으로 구성되어 있습니다. 오늘은 배윤자 곱창전골 포스팅입니다. 주문은 아이스박스에 아이스팩으로 해서 6개 배송왔습니다. 모든 제품이 꽁꽁 잘얼려져 왔습니다. 원재료랑 함량은 자세히 사진으로 찍었습니다. 내용물이 총 800g이고 얼려져 있어서 뚝배기에 안들어가는 관계로 넓은 냄비를 이용해서 끓여보았습니다. 그냥 곱창전골 배송온것만 끓여도 되는데 더 맛있께 먹고자 하는 일념에 대파를 넣어주었습니다. 그리고 시원함과 아삭한 식감을 더해주기 위해 콩나물도 넣어주었습니다.. 2022. 2. 18.
굴짬뽕 만들기 - 추운날씨에 딱인 굴짬뽕 맛있게 만들기 굴짬뽕 만들기 - 추운 날씨에 딱인 굴짬뽕 맛있게 만들기 최근에 날씨가 좀 쌀쌀해 졌는데 뭐 만들어 먹을 게 없을까 고민하다가 냉동실에 얼려놓은 굴이 보이더군요. 그래서 간단히 굴짬뽕을 만들어 볼까 합니다. 오늘은 초간단 굴짬뽕 만들기입니다. 굴짬뽕에 재료는 특별한 것 없이 집에 있는 재료를 혼합했습니다. 아주 조금 있는 배추 속, 양파 , 대파, 버섯류, 이중에 배추는 가급적 많이 넣으시는 것을 추천합니다. 배추가 많이 있으면 더 맛있더라고요, 웍에 기름 2스푼 정도 두른 후 대파와 마늘 다진 거 그리고 베트남 고추와 청양고추 2개를 다져서 넣어주었습니다. 여기에 집에 생강이 있다면 약간 넣어주는 것도 좋습니다. 초기에 향신채를 살짝 볶아준 후에 배추와 양파를 넣고 볶아줍니다. 배추와 양파가 살짝 볶아.. 2022. 2. 17.
중국현지식 볶음밥-중국현지에서 쉽게 먹을수 있는 볶음밥 중국 현지식 볶음밥-중국 현지에서 쉽게 먹을 수 있는 볶음밥 오래간만에 예전에 중국에 있을 때 먹었던 볶음밥이 생각나서 한번 비슷하게나마 만들어 보았습니다. 중국 대학교내에 구내식당에서 종종 먹었던 볶음밥. 정말 그때는 그닦 맛도 있지 않고 억지로 먹었던 볶음밥이었는데 뜬금없이 갑자기 그 맛이 생각나서 한번 만들어 보았습니다. 오늘의 포스팅은 중국 현지에서 저렴하게 먹을수 있는 초간단 볶음밥 만들기입니다. 중국에서 먹었던 기억으로는 정말이지 양파랑 양배추만 들어가 있었는데 전 추가적으로 어묵 한 장과 햄을 추가적으로 넣었습니다. 거기에 파 기름을 위한 파 다진 거 추가 , 일반적인 식당에서 먹었던 볶음밥이 아닌 정말이지 초 저렴한 볶음밥 먼저 기름을 적당히 두른 후 파 기름을 내줍니다. 그런 후 단백질류.. 2022. 2. 16.
짜장떡볶이 만들기 - 떡꾹떡으로 짜장떡볶이 맛있게 만들기 짜장 떡볶이 만들기 - 떡국떡으로 짜장 떡볶이 맛있게 만들기 집에서 쉬는데 급 짜장 떡볶이가 땡기네요. 예전에 회사 앞에 맛있게 했던 짜장 떡볶이 집이 생각나는 하루. 그래서 오늘은 집에서 짜장 떡볶이를 만들어 보았습니다. 명절이 지난지 얼마 되지 않아서 집에 떡국떡이 있길래 그것을 이용해서 만들어보았습니다. 오늘의 포스팅은 떡국떡을 이용한 짜장 떡볶이 만들기입니다. 먼저 재료를 준비해 보았습니다. 집에 양배추가 있길래 조금 넣어주고 양파와 쪽파, 그리고 어묵 한 장을 준비했습니다. 대파가 없어서 전 쪽파를 썼는데 대파를 사용하면 될듯합니다. 양배추는 없어도 될듯하고요. 명절에 1kg짜리 떡국떡을 사놓고 조금씩 소분해놓은 떡국떡을 활용했습니다. 물을 500ml 정도 넣고 볶아놓은 춘장을 넣어주었습니다. .. 2022. 2. 15.
이마트 트레이더스 - 풀무원 리치골드 크러스트 피자 맛리뷰 이마트 트레이더스 구매- 풀무원 리치골드 크러스트 피자 맛 리뷰 얼마 전 이마트 트레이더스에 갔다가 리치골드 크러스트 피자 2개 묶음이 상당히 싸게 판 느낌이라 사보았습니다. 가격은 만원 이하였던 거 같은데 , 기억이 가물가물 하네요. 오늘은 풀무원에서 나온 리치골드 크러스트 피자에 대한 맛 리뷰를 해보겠습니다. 이마트 트레이더스에서 구매한 풀무원 리치골드 크러스트 피자 2개 묶음으로 판매하고 있었는데 기억으론 가격이 상당히 싸서 샀던 기억이 있습니다. 아들이 치즈를 워낙이 좋아해서 골라본 리치골드 크러스트 피자. 조리법도 다양하게 알려주고 있습니다. 제품을 뜯어보니 위와 같이 비닐로 밀봉되어 있습니다. 피자에 치즈가 여러 종류 상당히 많이 들어 있습니다. 반으로 잘라서 하나는 에어프라이어에 하나는 오븐.. 2022. 2. 14.
김치말이국수 - 집에서 손쉽게 만드는 김치말이 국수 레시피 김치말이 국수 - 집에서 손쉽게 만드는 김치말이 국수 레시피 며칠 전 강황 소면이라고 오뚝이에서 나온 게 있어서 한번 사보았습니다. 면을 워낙에 좋아해서 집에 소면이나 여러 종류의 면이 있는데 강황 소면은 처음 사보았습니다. 소면을 산김에 뭘 할까 고민하다가 시원하게 먹을 수 있는 김치말이 국수를 한번 해보았습니다. 오늘의 포스팅은 김치말이 국수 손쉽게 만들기 입니다. 이번에 구매한 강황 소면의 경우 강황이 들어가서 그런지 면의 색깔이 노란색으로 되어 있습니다. 김치를 잘게 자른 후 설탕을 좀 넣어주었습니다. 원래는 참기름도 좀 넣어주어야 하는데 참기름이 떨어진 걸 몰라 넣지 못했습니다. 육수는 냉동실 구석에 처박혀 있는 냉면육수를 사용했습니다. 개인적으로 위의 육수보단 동치미 육수가 더 좋터라구요. 프.. 2022. 2. 13.

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