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다이어트 식단 식품 구매 -허닭 & 네고왕 다이어트 식단 식품 구매 -허닭 & 네고왕 지난달 초 집사람이 네고왕 X허닭을 보고나서 앞으로 더 더욱 열심히 다이어트를 한다고 허닭x네고왕 세트를 구해했습니다.주문일시 21.04,03일, 처음에는 2~3일 이내에 오겠지라고 생각했었는데, 1주일이 지나고 그리고 배송물량이 너무 많은 관계로 1주더 ,그리고 집사람말로는 이달안에 받기 어려울듯하다고 하네요. 이때까지는 집사람이 어느정도 주문한지도 모르고 그냥 그런거 보다 생각을 했는데. 약23여일만에 도착한 제품을 보고 전 놀라지 않을수가 없었답니다. 큰 아이스박스에 배송이 와서 뭘 이리도 많이 시켰나? 뜯어서 식탁위에 올려 놓았는데,헉~~소리가 절로 나오게 되더라구요 .네고왕에서 얼마나 네고를 해주었길래 이렇게 많이 샀는지, 아들이랑 같이 다이어트 한다고.. 2021. 5. 5.
안성 100년식당 맛있는녀석들 장터 국밥 - 안성 안일옥 안성 100년식당 맛있는녀석들 장터 국밥 - 안성 안일옥 지난주 금요일 TV프로 맛있는녀석들에서 100년된 식당들을 소개했는데 그중에 한곳인 안성 안일옥, 이곳은 100년전부터 우탕이라는 소고기 탕국을 시작으로 지금까지 이어져왔다 합니다. TV에 소개되면서 맛녀석 4인이 장터국밥을 두그릇씩 먹고 극찬을 하는데, 집사람이 TV프로 보면서 저에게 안성이 대구가는 길에 들릴만한 거리인지 물어봅니다. 저희는 토요일 처가댁인 대구로 갈예정이라,집사람에게 당신이 원한다면 들릴수 있는거리라 하니 바로 내일 아침식사를 안성에서 장터 국밥을 먹자 하네요. 저도 간만에 맛집을 포스팅할수 있겠구나 하는 생각으로 방문한 안성 안일옥. 이곳은 안성에 우시장이 생기면서 우시장에서 나온 부산물을 통해서 우탕이라는 소고기 탕국을 시.. 2021. 5. 4.
고추장아찌 활용 최고의 밑반찬 고추장아찌 무침 고추장아찌를 활용해서 만든 고추장아찌 무침 저부터도 항상 입맛이 없을때 무엇을 먹으면 좋을까? 생각하곤 하지만 마땅히 먹을께 떠오르지 않터라구요.특히나 더울때는 더더욱이요 . 어릴적에는 전혀 먹지도 않턴 반찬인데 이제는 덥고 입맛이 없을때 자주생각나는 반찬이 있어서 소개를 해드릴까 합니다.그건은 제목에서도 나와 있듯이 고추장아찌 무침 , 정확히는 청양고추간장장아찌무침 입니다. 간장고추장아찌는 그냥 먹어도 맛이 있지만 개인적으로는 양념을 더 좋아하는관계로 ,특히나 청양고추의 알싸함이 오면서 양념의 달콤함이 함께오면 정말이지 다른 반찬은 필요없더라구요. 그래서 오늘은 고추장아찌 무침을 해보겠습니다. 맛있는 고추장아찌의 첫번째 조건은 청양고추로 만든 맛있는고추장아찌를 사는것입니다. 그러면 정말이지 고추장아찌 .. 2021. 5. 3.
순대국밥 맛집 -직접 만든 순대로 만든 가마솥 순대국 순대국밥 맛집 -직접 만든 순대로 만든 가마솥 순대국 10몇년전에 한번 갔다가 맛있어서 몇년만에 한번씩 가는집이 있는데 몇일전에 4년만에 한번 들려보았습니다.간단하게 뜨끈한 국밥이랑 소주가 생각나서 들렸던 가마솥 순대국 이집이 정확히 몇년됐는지는 모르겠지만 제가 처음 온것이 약 16년전쯤부터가 아닐까 합니다. 그 이후에 몇년에 한번씩 순대국밥이 생각나면 가는 그런곳입니다. 예전에는 나름 방송을 통해서 알려진 집인데 그때 직접만든 씨앗 순대로 유행했던 기억이 있습니다 .몸에 좋은 여러가지 씨앗들을 순대에 넣어 조금은 특색있는 수제 순대로로 알려졌고, 직접 가마솥에 끓여서 더욱 진하다는 평이 있었습니다. 그때 저도 방송 보고 갔다가 알게 되서 맛있게 먹었던 기억이 있습니다. 그 이후에 자주 가지는 않고 몇년.. 2021. 5. 2.
두릅 요리중에 땅두릅 요리 2가지 -두릅의 효능 두릅 요리중에 땅두릅(독활) 요리 2가지 [두릅의 효능] 본가에서 땅두릅을 많이 사셨다고 어느정도 다듬어 주셨는데 ,일반적으로 제가 먹어 보았던 두릅하고 차이가 있더라구요.알아보니 제가 평소에 먹었던것은 참두릅이고, 오늘 어머니께서 주신건 나무에서 나는것이 아닌 땅에서 나는 땅두릅입니다. 참두릅처럼 데쳐서 먹어도 되는데 참두릅에 비해 두께도 굵고 밑부분이 딱딱하더라구요 .그래서 어떻게 해서 먹을까 하다가 그냥 일부는 데치고 일부는 무쳐 먹기로 했습니다 . 먼저 땅두릅을 깨끗한 물에 2~3번 세척을 했습니다. 어머님이 어느정도 다듬어주셨는데 세척은 안되있어서 2~3번 세척을 했습니다 .그런후 물기를 빼줍니다.땅두릅의 경우 뿌리부분이 두꺼운것은 반으로 갈라주시는것을 추천합니다. 너무 두꺼우면 익히는데 시간도.. 2021. 5. 1.
중화 비빔밥과 더불어 많이 찾는 중화볶음면 만들기 나만의 중화 볶음면 만들기 요즘 계속 냉장고 파먹기를 하고 있는데 오늘도 집에 있는 재료를 통해서 뭘 할까? 고민하다가 갑자기 면요리가 먹고 싶어서 저 나름대로의 중국식 볶음면을 만들기로 했습니다. 자 그럼 이제부터 요리를 시작하겠습니다. 재료소개 ★재료: 먹다남아 냉동실에 넣어둔 냉동삼겹살 2줄,조금씩 시들어가는 청경채 3개,약간씩 색이 변하려는 양배추 한움큼, 햇양파 2/3개,대파 약간 ,마늘 다진거 한스푼,냉동면 ,전부가루,후추,고추기름,화유(없어도됩니다) ★소스: 간장 1스푼 ,굴소스 1/2스푼,맛술2스푼,설탕 1스푼,치킨스톡 1/2스푼,후추약간,노추(노두유)1/2스푼,두반장 1스푼(두반장의 경우만 베스킨라벤스 스푼입니다) 위의 재료나 소스류에 필요한것을 보면 대부분 집에 있을법한 재료들입니다.다.. 2021. 4. 30.
팽이버섯 요리 중에 더울때 잘맞는 요리 -오이팽이버섯 냉채 오이팽이버섯 냉채 만들기 냉장고 야채칸을 보니 오이와 팽이버섯이랑 양파 다른 채소들이 좀 있네요 . 그래서 오늘은 예전에 중국에서 지낼때 자주 먹었던 오이 팽이버섯 냉채를 응용해서 만들어 볼까 합니다. 중국어로는 黄瓜金针菇 [huáng‧guā jīnzhēngū]황구아 진전구라는 요리입니다.10년전 중국에 2년정도 있을때 제가 자주 먹었던 요리로써 가격은 우리나라돈으로 대략 2,000원 내외로 가격도 싸고 제 입맛에 맞아 반찬으로 자주먹었던 기억이 있습니다. 원래 중국에서 먹었던 이 냉채는 소금,설탕,마늘,식초.MSG로 간을 해서 먹었는데 요즘 겨자 소스가 땡겨서 전 소스를 약간 바꾸어서 만들었습니다. 재료소개 ★재료 : 오이 1개 ,팽이버섯 한봉지,겨자,식초,설탕,물 재료나 소스재료도 어느가정이나 쉽게 .. 2021. 4. 29.
제주 하루향을 구매했는데 ..... 제주하루향을 구매했는데... 몇일전 홈쇼핑에 귤을 팔고 있어서 유심히 봤는데 일반 귤이 아니라 하루향이라는 새품종을 팔고 있었습니다 . 방송을 보면 겉은 하루방의 표면처럼 약간은 울퉁불퉁이고 홈쇼핑방송에서 항상 하는 멘트처럼 정말 맛있고 달고 좋타고 많이들 이야기해서 안먹어 본것이라 한번 먹어보자고 집사람이 하도 부추기는 바람에 ... 집사람과 저는 한라봉이나 천혜향처럼 맛은 있겠거니 하고 또한 새 품종 나왔으니 한번 맛본다는 생각으로 주문을 했답니다. 드디어 도착한 제주 하루향, 방송에서도 크기는 크지 않타고 이야기를 했는데, 전 자세히 안봐서 그런지 막상 박스를 열어보니 일반 귤크기의 박스가 배송이 되었습니다 . 먹어볼 맘으로 포장을 까서 보는데 방송에 봤던것처럼 빛깔이 좋고, 먹음직스러운것이 아니라.. 2021. 4. 28.
피쉬 콜라겐을 간식처럼 먹을수 있는 황태 껍질 튀각 황태 껍질 튀각 드시고 젊어지세요 여성분이라면 누구나 한번쯤은 피부 노화나 주름 개선에 대해서 많은 노력을 하며 고민도 하고 있을것입니다. 저희 집사람도 항상 하는 고민입니다 . 그래서 오늘은 제가 가끔씩 해주는 음식을 소개 할까 합니다. 간식 또는 밑반찬 처럼 먹을수도 있고 족발이나 돼지 껍테기,닭발보다도 더 체내에 흡수율이 좋은 피쉬 콜라겐,바로 황태 (명태)튀각(볶음)입니다. ★ 참고 : 육류 콜라겐 체내 흡수률 2% , 어류 콜라겐 체내 흡수율 84% 재료소개 ★재료: 황태(명태)껍질, 굴소스,간장,올리고당,청양고추.식용류 참고로 황태 껍질 볶음의 경우 정말이지 재료 손질이 80%는 아니 90%는 작용하는것 같습니다, 시장에서 황태 껍질 만원어치 사면 정말로 많이 줍니다 . 그런데 그것을 하나하나.. 2021. 4. 27.

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